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让经理签署无效文件：如果您目前不需要经理签署无效文件，请开始坚持这样做。 检查作废支票的有效性：将作废支票上列出的内容与容易清点的物品（如瓶装饮料和高端个人食品）进行交叉比对。如果没有遗漏任何内容，则表明作废支票是真实存在的。 4. 员工提供未经授权的赠品或免费物品。 赠品是指业主、经营者、经理或服务员在餐厅账单上给予部分折扣。然而，未经授权的赠品和未记录的免费赠品对餐厅老板来说是大问题。


[相关文章：最受顾客欢迎的赠品] 会发生什么： 一名员工从餐桌账单中删去物品或将物品带出而不将其添加到账单中。他们可能正在为朋友服务并试图为他们提供免费食物和饮料。 有时，服务员在餐厅常客中会因赠送 乌克兰 tg粉末 小费或免费赠品而获得声誉。这些常客会慷慨地给服务员小费，以换取账单上的大量赠品或获得店内提供的额外服务。 为什么有效： 这种骗局之所以有效，是因为赠送或赠送免费物品通常是餐厅的合法做法。服务员或经理可能会因为餐厅的服务不佳或失误而给予补偿。


问题在于员工未经授权赠送物品或免费赠品。 繁忙餐厅的服务员以自主和信任的方式工作，因此，除非您知道自己在寻找什么，否则这种骗局很难被发现。 解决方案： 实施服务器监督：确保您的 POS 系统 允许您查看哪个服务器在每张桌子上等候，并让经理签署赠品和免费赠品。 抽查赠品和免费赠品：进行随机现场盘点，并定期检查 POS 系统中的赠品。如果您发现实际库存与 POS 库存有差异，则可能是骗局。立即与相关服务员沟通。